Poszukiwanie autentycznego japońskiego ramenu w Trójmieście właśnie nabrało nowego wymiaru. Hona, zlokalizowana przy dworcu w Sopocie, to nie tylko kolejna ramenownia – to miejsce, gdzie tradycyjne smaki Japonii spotykają się z energetyczną atmosferą miasta. Wyobraź sobie głęboki, aromatyczny bulion, który rozgrzewa od pierwszej łyżki, idealnie sprężysty makaron i dodatki, które tworzą harmonijną kompozycję smaków.
Nie masz czasu nas odwiedzić? Zamów ramen na wynos z dostawą w Trójmieście!
Dlaczego Hona?
- Unikalne doświadczenie – Łączymy autentyczny japoński ramen z energetyczną atmosferą disco, tworząc niezapomniane kulinarne przeżycie
- Mistrzowskie wykonanie – Każda miska ramenu to efekt wielogodzinnej pracy i pasji naszego zespołu
- Idealna lokalizacja – W sercu Sopotu, przy dworcu – idealne miejsce na przerwę między plażowaniem a wieczornym wyjściem
- Menu dla każdego – Od klasycznych, mięsnych wersji po kreatywne opcje wegańskie
- Doświadczony zespół – Pasjonaci kuchni japońskiej, którzy nieustannie doskonalą swoje umiejętności
Co wyróżnia najlepszy ramen?
Prawdziwy ramen to znacznie więcej niż tylko zupa z makaronem. To kompozycja, w której każdy element musi być perfekcyjnie zbalansowany:
Bulion
W Hona oferujemy dwa rodzaje podstaw:
- Kremowy Paitan – bogaty, gęsty bulion gotowany przez wiele godzin
- Klarowny Shoyu – lżejsza, ale równie aromatyczna baza
Makaron
Używamy specjalnie wyselekcjonowanego makaronu ramen o idealnej teksturze, który:
- Zachowuje sprężystość
- Doskonale komponuje się z bulionem
- Jest serwowany w odpowiedniej temperaturze
Dodatki
Każdy element jest starannie dobierany:
- Marynowane jajko z półpłynnym żółtkiem
- Grillowane mięsa (chashu, wołowina, kurczak)
- Świeże warzywa i kiełki
- Aromatyczne oleje
Nasze Signature Rameny
Truffle Paitan (62 zł)
Nasz bestseller łączący:
- Kremowy bulion
- Soczystą grillowaną wołowinę
- Aromatyczne grzyby shimeji
- Nutę trufli
Miso Paitan (51 zł)
Klasyka w nowoczesnym wydaniu:
- Kremowy bulion
- Grillowane chashu
- Karmelizowane pomidorki
- Pak choy
Tantanmen 🌶️🌶️ (49 zł)
Dla miłośników pikantnych smaków:
- Kremowy bulion
- Mielona wieprzowina soboro
- Prażone orzeszki ziemne
- Ostry olej rayu
Wegańskie Specjalności
Nasi wegańscy goście znajdą u nas równie bogate doznania smakowe:
Kinoko Truffle Vegan (51 zł)
- Kremowy wywar roślinny
- Chrupiące boczniaki w tempurze
- Aromatyczne grzyby shimeji
- Nuta trufli
Goma Vegan 🌶️🌶️ (47 zł)
- Roślinny kremowy bulion
- “Mięso” sojowe soboro
- Pak choy
- Pikantny olej rayu
Proces przygotowania
Każdy ramen w Hona to efekt precyzyjnego procesu:
- Buliony gotowane przez minimum 8 godzin
- Mięsa marynowane według autorskich receptur
- Dodatki przygotowywane codziennie na świeżo
- Dokładnie kontrolowana temperatura serwowania
Wyjątkowa atmosfera Sopotu
Hona to nie tylko doskonały ramen – to część wyjątkowego doświadczenia, jakim jest wizyta w Sopocie. Zlokalizowani przy dworcu, stanowimy idealny przystanek podczas:
- Weekendowego wypadu nad morze
- Wieczornego wyjścia ze znajomymi
- Kulinarnej eksploracji miasta
- Przerwy w pracy czy zakupach
Nasza przestrzeń łączy w sobie:
- Energię kultowej muzyki disco
- Nowoczesny design z retro akcentami
- Otwartą kuchnię, gdzie możesz obserwować proces przygotowania ramenu
- Przyjazną atmosferę sprzyjającą spotkaniom
Doświadczenie kulinarne
W Hona wierzymy, że jedzenie to więcej niż tylko posiłek – to rytuał, który angażuje wszystkie zmysły:
- Aromat świeżo przygotowanego bulionu wypełniający przestrzeń
- Widok pary unoszącej się nad perfekcyjnie ułożoną miską
- Dźwięk muzyki mieszający się z gwarem rozmów
- Pierwsza łyżka gorącego bulionu, która rozpoczyna kulinarne doznania
Co mówią nasi goście?
“Takiego miejsca brakowało nie tylko na mapie Sopotu ale i całego Trójmiasta!” – Ewa R.
“Przebija najlepsze w Polsce (Ato ramen Łódź, gyozzilla i wiele innych) obowiązkowy punkt do odwiedzenia w Sopocie!” – Mikołaj J.
“Baaardzo smaczny ramen, a jadłem w wielu miejscach i wszędzie w 3City. Ścisła czołówka, bardzo esencjonalne buliony” – Jarek W.
Odwiedź nas
📍 Dworcowa 3B, 81-759 Sopot
⏰ Otwarte codziennie 12:00-22:00 (pt-sb do 00:00, nd do 21:00)
☎️ Rezerwacje: 607 888 715
Nie możesz do nas dotrzeć? Zamów przez Wolt lub telefonicznie – dowozimy w promieniu 6km!
Hona to więcej niż restauracja – to miejsce, gdzie tradycyjna japońska kuchnia spotyka się z tętniącym życiem Sopotem. Przekonaj się, dlaczego nasz ramen uznawany jest za jeden z najlepszych w Trójmieście. Przyjdź i stań się częścią naszej kulinarnej społeczności!